गाय विशेषकर देसी गाय का हमारे देश में कितना महत्व है इसका अंदाज़ा इसी बात से लगाया जा सकता है कि इसे भारत का बहुसंख्यक हिन्दू समाज ‘गऊ माता ‘ कहकर संबोधित करता है। कार्तिक मास के शुक्ल पक्ष की अष्टमी तिथि को गोपाष्टमी पर्व बाक़ायदा पूरी श्रद्धा एवं धार्मिक विश्वास के साथ एक त्यौहार… Continue reading गौमूत्र: कुछ हक़ीक़त भी या कि केवल फ़साना ?
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भारत को मोटे अनाजों का वैश्विक हब बनाना
ज्यादातर वर्षा सिंचित भूमि में उगाए जाने वाले मोटे अनाजों को जलवायु-अनुकूल स्मार्ट फसल कहा जा सकता है। भारत में इन फसलों की खेती विशेष रूप से अर्ध-शुष्क जलवायु की परिस्थितियों वाले क्षेत्रों तक सीमित है। ये फसलें तापमान, नमी और विभिन्न इनपुट परिस्थितियों के उतार-चढ़ाव को सहन कर सकतीं हैं एवं शुष्क भूमि के… Continue reading भारत को मोटे अनाजों का वैश्विक हब बनाना